Thứ Sáu, 15 tháng 10, 2021

Đã gỡ rào chắn: Vui mừng nhưng không nên chủ quan

 TP.Hồ Chí Minh đang dần tháo dỡ các rào chắn tại khu dân cư, hẻm, tuyến đường để đảm bảo trước ngày 1/10 người dân thực hiện cuộc sống bình thường mới. Người dân sung sướng nhưng chính quyền địa phương lại lo ngại vì sợ tâm lý chủ quan, lơ là phòng, chống dịch của người dân…

Tại phường 10, quận 6, hai đầu đường đoạn từ ngả tư Trần Văn Kiểu - Lý Chiêu Hoàng đến Trần Văn Kiểu - Hậu Giang liên tiếp có 3-4 rào chắn. Người dân còn tận dụng thêm ghế đá, chậu cây để củng cố… vùng xanh. Những người có điều kiện đi ra ngoài đường phải vất vả lắm mới qua hết được các rào chắn trên đoạn đường hơn 1km này. Những ngày nay hàng rào được tháo dỡ, con đường quay lại một cách bình thường, xe cộ lưu thông thông suốt.

Nhiều chốt tại các con hẻm trên tuyến đường Âu Cơ, Lạc Long Quân đồng loạt được tháo gỡ. Ảnh: CTV

Bà N.T.H, nhà trên tuyến phố Trần Văn Kiểu hồ hởi: “Cả nhà đều tiêm 2 mũi vaccine, 2 người con đều đi làm ở công ty, riêng tôi già rồi nên suốt 3 tháng nay chỉ ở nhà. Thấy các con phải di chuyển tìm đường để ra khỏi khu vực rào chắn cảm thấy bức bối! Nay cảm giác như trút đi gánh nặng. Gia đình vẫn luôn dặn dò nhau phải thực hiện đủ 5K, không tiếp xúc với người lạ, không qua lại chuyện trò với các nhà kế bên”.

Anh Hà Thế Tịnh, quê Hậu Giang, người ở trọ ở Tân Bình hồ hởi: “3 tháng nay không có việc làm, cả 2 vợ chồng chỉ trong nhà trọ, sống nhờ vào đồ tiếp tế và trợ cấp của Nhà nước và của các người hảo tâm. Nay chốt chặn phía trước hẻm đang tháo dỡ. Mình đã được chích đủ 2 mũi vaccine, công ty mới gọi điện cho cả 2 vợ chồng đi làm, mừng lắm!”

Quận Gò Vấp là “vùng đỏ” với số ca nhiễm SARS-CoV-2 cao, trong thời gian qua số người nhiễm bệnh mới liên tục giảm, nhất là việc giảm hơn 50% người nhiễm bệnh trong cộng đồng.

Ông Nguyễn Ngọc Anh, Phó Chủ tịch UBND quận Gò Vấp cho biết, những nơi được tháo dỡ rào chắn chủ yếu là các chốt chặn hẻm, khu vực cư dân an toàn, vùng xanh trên địa bàn quận. Để bảo đảm công tác phòng, chống dịch, 1 số ít hẻm, con phố “vùng xanh” đã được tháo dỡ hàng rào phong tỏa. Tuy vậy việc tháo dỡ theo mức độ từ từ, tránh việc người dân chủ quan trong công tác phòng, chống dịch.

Ông Nguyễn Song Luân, Chủ tịch UBND phường 9, quận Gò Vấp cho biết, thời gian qua, việc duy trì mô hình bảo vệ “vùng xanh” đã đem đến hiệu quả giảm F0, giảm lây nhiễm. Khi rào chắn được tháo dỡ, phía phường thường xuyên kiểm tra nhắc nhở, tuyên truyền để người dân tự bảo vệ mình trước dịch. Những trường hợp nào vi phạm, phía phường kiên quyết xử lý nghiêm.

Tuyến đường Triệu Quang Phục, quận 5 được chắn bằng barie, hàng rào kẽm gai nhiều tháng nay bởi dọc con đường này phát hiện nhiều ca dương tính với SARS-CoV-2. Đến thời điểm này vẫn chưa được tháo dỡ. Dọc đường Trần Hưng Đạo B, các con đường ngang chỉ một vài tuyến đường là được tháo dỡ hàng rào cứng thay bằng dây giăng.

Ông Nguyễn Văn Luân, nhà ở phường 11, quận 5 cho hay: “Việc dựng hàng rào ngăn giữa các khu dân cư trong lúc tình hình dịch bệnh phức tạp là điều cần thiết. Tuy nhiên, việc này cũng mang lại không ít phiền toái và tâm lý bức bí cho người dân. Thời gian này cần được mở để người dân đủ điều kiện đi ra ngoài đường, tránh tinh thần bị ức chế trong quá trình dài. Để rào chắn nhưng người dân vẫn phá một khoảng nhỏ chui ra chui vào thì coi như rào chắn vô tác dụng!”.

Bà Trương Minh Kiều, Chủ tịch UBND quận 5 cho biết, các rào chắn sẽ được gỡ bỏ từ từ, không thực hiện rầm rộ để tránh việc người dân chủ quan. 1 số ít vùng chưa ổn định thì quận vẫn muốn giữ được ngày nào hay ngày đó. Sau khi kiểm tra đánh giá an toàn thì mới có biện pháp tháo gỡ. Các chốt cứng trên con đường lớn thì quận sẽ chuyển từ kẽm gai sang giăng dây có kiểm soát.

Việc tháo dỡ các rào chắn cho thấy đây là một tín hiệu khả quan trong việc kiểm soát điều hành được bệnh dịch, người dân sẽ bắt đầu với một cuộc sống bình thường mới. Tâm lý người dân đang cảm thấy thoải mái hơn ...

Nguồn: Gỡ rào chắn: Vui mừng tuy nhiên chớ chủ quan

TP Hà Nội: Dịch vụ giao hàng công nghệ được hoạt động nhưng phải đáp ứng yêu cầu phòng, chống dịch

 TP Hà Nội đã trải qua 4 đợt liên tục thực hiện giãn cách xã hội theo nguyên tắc của Chỉ thị số 16/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ, đến thời điểm này, thành phố cơ bản kiểm soát tốt tình hình bệnh dịch Covid-19 và mỗi bước nới lỏng giãn cách, chuyển dần sang trạng thái bình thường mới.

Cụ thể, thành phố đã điều chỉnh các phương án thích ứng với diễn biến của bệnh dịch, đảm bảo công tác an sinh, xã hội, các hoạt động sản xuất, kinh doanh; cho phép nhiều dịch vụ hoạt động trở lại với tiêu chí bảo đảm an toàn phòng, chống dịch.

Dịch vụ vận chuyển được khôi phục là cần thiết

Ngay sau khi thành phố ban hành Chỉ thị số 22/CT-UBND ngày 20-9-2021 với nội dung điều chỉnh các biện pháp phòng, chống dịch Covid-19, các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ vận chuyển bằng xe mô tô, xe hai bánh có ứng dụng công nghệ đã chủ động kết hợp chặt chẽ với cơ quan chức năng về số lượng tài xế ship hàng đủ điều kiện hoạt động, từ đó, đảm bảo đáp ứng của người dùng, gia tăng cơ hội thu nhập cho đối tác tài xế, cơ hội doanh thu cho đối tác cửa hàng.

Đại diện Công ty TNHH Grab chia sẻ: “Chỉ những tài xế đã tiêm đủ 2 mũi vaccine phòng dịch Covid-19, có xét nghiệm nhanh âm tính với Covid-19 và có thành tích hoạt động tốt trên ứng dụng Grab, nhằm mục tiêu bảo đảm an toàn và chất lượng dịch vụ trong suốt quá trình giao - nhận theo đúng quy định của cơ quan chức năng mới được Công ty cho phép hoạt động trở lại”.

Khi quay lại trạng thái bình thường mới, việc cho phép vận chuyển hàng công nghệ hoạt động trở lại là hợp lý và cần thiết.

Việc các shipper có thể hoạt động trở lại có thể phục vụ nhu cầu mua lương thực, thực phẩm của người dân... sẽ tạo điều kiện cho nhân viên giao hàng kiếm thêm thu nhập để vượt qua giai đoạn khó khăn. Đây cũng là cơ hội cho các đối tác cửa hàng của Grab có thêm đơn hàng, doanh thu trong đại dịch.

“Chúng tôi tin rằng đây chính là thành quả đến từ những biện pháp phòng, chống dịch hiệu quả và chiến dịch tiêm vaccine thần tốc của cơ quan chức năng thành phố Hà Nội”, đại diện Grab cho biết.

Theo lời Giám đốc truyền thông của Be Group Nguyễn Việt Linh, trên các ứng dụng công nghệ, đơn vị có thể kiểm soát lộ trình của tài xế, qua đó cập nhật được con đường đi lại của shipper có đúng vùng, quận, huyện, thị xã được hoạt động hay không. Đồng thời, với kinh nghiệm đã vận hành trong quá trình qua, đại diện hãng cung cấp dịch vụ ứng dụng công nghệ này cho rằng có thể đáp ứng những yêu cầu của cơ quan chức năng.

Cùng với đó, doanh nghiệp cũng thường xuyên tuyên truyền, hướng dẫn tài xế phải tuân thủ các yêu cầu về dịch tễ của Bộ Y tế; tuân thủ các quy định của chính quyền địa phương; đồng thời, chủ động trang bị đầy đủ bộ nhận diện hoạt động, bao gồm: Băng đeo tay, thẻ hoạt động, QR code trên ứng dụng, sử dụng đúng đồng phục...

Chỉ hoạt động khi đáp ứng yêu cầu phòng, chống dịch

Chỉ thị số 22/CT-UBND ngày 20-9-2021 đã quy định rõ, ngoài xe mô tô, xe hai bánh vận chuyển bưu gửi, hàng hóa đang được phép hoạt động, cho phép xe mô tô, xe hai bánh tham gia ứng dụng công nghệ được phép hoạt động. Các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ vận chuyển bằng xe mô tô, xe hai bánh có ứng dụng công nghệ chỉ được phép bố trí không quá 50% số lượng phương tiện hoạt động. Người ship hàng phải được tiêm ít nhất 1 mũi vaccine phòng Covid-19, khai báo y tế hằng ngày trên ứng dụng VN-eID hoặc website: suckhoe.dancuquocgia.gov.vn; chịu trách nhiệm thực hiện nghiêm ngặt các biện pháp phòng, chống dịch Covid-19 theo quy định. Thời gian hoạt động từ 9 giờ 00 đến 22 giờ 00 hằng ngày (áp dụng cho cả xe mô tô, xe hai bánh đang được phép hoạt động và xe tham gia ứng dụng công nghệ)

Để đảm bảo an toàn, phòng, chống dịch, các dịch vụ vận chuyển bằng xe mô tô, xe hai bánh có ứng dụng công nghệ cần được quản lý chặt chẽ của cơ quan chức năng và sự hợp tác của các "shipper".

Giám đốc Sở Giao thông vận tải Hà Nội Vũ Văn Viện cho biết, thành phố đã cho phép các cửa hàng, cơ sở kinh doanh ăn uống được mở bán mang về, việc có sự phục vụ của các shipper sẽ giúp người dân hạn chế phải ra đường. Hơn nữa, việc này còn có chức năng thúc đẩy dịch vụ, bảo đảm thu nhập cho người lao động. Đối với các đơn vị quản lý shipper và cung ứng dịch vụ kết nối phải có trách nhiệm trong việc đảm bảo shipper đủ các điều kiện, cũng giống như vùng hoạt động.

Lợi thế của các doanh nghiệp cung ứng dịch vụ shipper công nghệ là có chức năng quản lý trực tuyến qua hình ảnh, thông tin nhân viên giao hàng tự gửi về, vì vậy, gắn trọng trách đối với các đơn vị này là phù hợp. Đồng thời, doanh nghiệp cần khuyến cáo khách hàng phản ánh ngay khi nhận thấy shipper không thực hiện đầy đủ quy định, điều kiện đã đưa ra để làm căn cứ yêu cầu người vi phạm phải dừng hoạt động.

Chị N.M.A (Hoàng Hoa Thám, quận Ba Đình) chia sẻ: việc nới lỏng hoạt động kinh doanh vào thời điểm này là phải chăng. Bởi hiện tại mọi người đã ý thức hơn trong việc phòng, chống dịch Covid-19 và dịch trên địa bàn Hà Nội cũng bước đầu được kiểm soát tốt hơn.

“Bản thân tôi cũng khá lo lắng về các vấn đề phòng, chống dịch nên thường cố gắng giảm bớt tiếp xúc ở mức thấp nhất với người giao hàng khi nhận đồ. Nếu mỗi shipper đều có giấy xét nghiệm âm tính với Covid-19, người sử dụng dịch vụ như chúng tôi sẽ an tâm hơn rất nhiều”, chị M.A nói.

Anh V.N.T, chủ một cửa hàng bún chả trên đường Đội Cấn cho biết, việc thành phố cho phép các shipper hoạt động được triển khai cùng lúc với thời điểm thành phố thực hiện nới lỏng hoạt động là rất cần thiết. Theo đó, để các cửa hàng phục vụ đồ mang về có thể hoạt động ổn định trong tiến trình này, phụ thuộc nhiều vào sự kết nối với nhân viên giao hàng. Ngoài ra, anh T cho rằng các hàng cung cấp dịch vụ shipper cần có thông báo và tiếp nhận phản ánh của khách hàng nếu nhận thấy shipper không thực hiện đầy đủ quy định.

Liên quan tới việc này, Sở Thông tin và truyền thông Hà Nội sẽ chủ trì, phối hợp cùng Sở Giao thông vận tải, Sở Công Thương, Sở Y tế và Công an Thành phố tổ chức kiểm tra, giám sát việc thực hiện hoạt động vận chuyển mô tô, xe hai bánh ứng dụng công nghệ qua phần mềm kết nối, xử lý nghiêm các vi phạm theo quy định.

Nguồn: Thành Phố Hà Nội: Dịch vụ giao hàng công nghệ được hoạt động tuy nhiên phải đáp ứng yêu cầu phòng, chống dịch

Thứ Năm, 14 tháng 10, 2021

Top những món bánh canh ăn là mê

 Trong ẩm thực nước ta có không ít món bánh canh ngon như: Bánh canh Nam Phổ,  bánh canh Trảng Bàng, bánh canh cua Huế, bánh canh cá lóc, bánh canh bò viên, bánh canh cá lóc,… và một loạt bánh canh thơm ngon khác được thực khách yêu thích. Bạn mê món nào nhất trong số các món bánh cành này nhỉ?

Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ là món hàng rong đặc sản của làng Nam Phổ thuộc xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế. Hương vị đặc trưng của bánh canh Nam Phổ là nước dùng luộc vỏ tôm tươi, thêm nước mắm và mắm ruốc để tạo mùi vị đặc trưng xứ Huế. Món bánh canh có độ sệt, sánh, thêm chút dầu điều đỏ tươi và hành lá. Ăn kèm chả làm từ tôm, thịt ba chỉ xay nhuyễn, ướp gia vị vo tròn thành viên nhỏ. Ảnh: Bảo Ngân

Bánh canh cua Huế

Bánh canh cua là món ăn sáng hoặc đêm ở Huế. Sợi bánh canh làm từ bột gạo cán mỏng rồi xắt thành từng cọng, khi nấu có mùi thơm và mềm, hòa quyện với nước dùng nấu từ cua ngọt thanh. Trong tô bánh canh cua ở Huế, chả cua được xem như là linh hồn. Những viên chả có mùi thơm, dai, béo ngọt, bùi bùi, được làm từ thịt cua quết nhuyễn cùng giò sống, tôm, da heo. Tô bánh canh hấp dẫn hơn khi cho thêm tóp mỡ, ớt, hành ngò… Ảnh: Ngân Dương

Bánh canh cá lóc

Bánh canh cá lóc là một trong những món ăn phổ biến ở các tỉnh khu vực miền trung như Quảng Trị, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế. Sợi bánh canh làm từ bột gạo tẻ nhào kỹ, dùng ống tre cán mỏng rồi xắt thành sợi nhỏ. Cá lóc nấu bánh canh là cá lóc đồng có thịt ngọt và săn chắc, được làm sạch rồi đem hấp chín, tách lấy thịt rim gia vị cho có màu vàng cam. Sau khi tách thịt, xương cá được tận dụng nấu nước lèo cùng với xương ống tạo vị ngọt tự nhiên. Món dùng nóng, thực khách thêm ít ớt bột cay và hành lá để tăng hương vị. Ảnh: @tinhhao19/Instagram

Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá nổi tiếng ở các tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ như Bình Thuận, Ninh Thuận, Khánh Hòa… Món ăn có vị thơm của nước lèo nấu từ xương và cá biển nhỏ, vị ngọt thanh vừa miệng. Chả cá làm từ thịt cá chuồn, cá mối, cá nhồng, cá thu… giã nhuyễn và tẩm ướp gia vị, sau đó nặn thành viên tròn hoặc ép thành mảng mỏng rồi chiên vàng hay hấp chín. Món ăn bài trí bắt mắt, dùng khi nóng, thơm ngon với hành ngò, tiêu xay. Ảnh: @uyenphuong_uyenphuong/Instagram

Bánh canh hẹ

Có cách làm tương tự như bánh canh chả cá ở các tỉnh thành ven biển miền Trung, bánh canh hẹ tại Phú Yên tạo điểm nhấn riêng với màu xanh mướt của hẹ cắt nhỏ, có mùi thơm, không hăng như nhiều người nghĩ. Sợi bánh canh trong tô nhỏ và mềm, nước dùng thanh ngọt từ cá biển, thêm trứng cút và chả cá chiên vàng hấp dẫn. Ảnh: @khanhnguyen_64/Instagram

Bánh canh Trảng Bàng

Bánh canh Trảng Bàng là thương hiệu nổi tiếng ở Tây Ninh. Bánh có sợi trắng làm từ bột gạo nàng thơm, nhào kỹ và đem hấp chín trước khi ép thành những cọng bánh tròn dài. Tô bánh canh đặc trưng với giò heo hầm mềm, thịt nạc xắt miếng, huyết, đôi khi có thêm lòng heo, hòa quyện trong nước dùng đậm đà từ xương. Món ăn dùng nóng với rau giá tươi, thêm hành lá cắt nhỏ và tiêu xay cay nồng, hành phi thơm bên trên. Ảnh: @lylyngochuong/Instagram

Bánh canh Bến Có

Bánh canh Bến Có được xem như như đặc sản không thể bỏ qua khi ghé Trà Vinh. Món bánh canh đầy đặn với lòng, gan, tim, bao tử, lưỡi heo xắt nhỏ, có thể thêm thịt nạc hoặc giò heo. Sợi bánh canh mềm, dẻo, thấm vị đậm đà của nước dùng. Theo người bán, bánh canh Bến Có thơm ngon là nhờ nêm nếm và lựa chọn nguyên liệu để, kết hợp thêm các loại rau gia vị như hành ngò. Món bánh canh không ăn cùng rau giá như nhiều món nước, sợi khác ở miền Tây Nam Bộ. Ảnh: @tnw.monkey/Instagram

Bánh canh bò viên

Bánh canh bò viên được lòng nhiều du khách đi đến vùng Bảy Núi, An Giang. Món ăn có nguyên liệu đơn giản gồm sợi bánh canh, bò viên, thịt chân giò heo nấu mềm, nước dùng ngọt đậm từ xương. điểm nhấn của tô bánh canh là viên chả bò to, dai được cắt làm đô, kết hợp với mùi thơm của hành ngò và dùng nóng. Ảnh: Di Vỹ

Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ luôn nổi bật và cuốn hút thực khách với những con ghẹ to được để nguyên hoặc cắt đôi, có mai màu cam. Món ăn có nước dùng nóng, sóng sánh được nấu từ rau củ, thịt ghẹ mang vị thanh ngọt. Người dùng có thể ăn thêm cùng chả cá viên, huyết, tôm hoặc thịt heo cắt lát, bánh quẩy và rau giá. Thịt ghẹ xé miếng chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh. Ảnh: @lititagram/Instagram

Bánh canh vịt

Bánh canh vịt là món ăn quen thuộc ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Thành phần chính là sợi bánh canh bột xắt được làm thủ công có cọng mềm vừa ăn. Vịt dùng làm bánh canh ngon nhất là vịt xiêm có thịt săn chắc, không bị hôi. Người nấu có thể băm thịt vịt nhuyễn rồi ướp gia vị, nặn thành viên vừa ăn hoặc chặt miếng rồi đem nấu. Tô bánh canh ngon với phần nước dùng đậm, thơm dậy mùi hành phi, tiêu và rau thơm. Thịt vịt chấm nước mắm ớt cay mặn hoặc nước mắm gừng, có thêm huyết nếp dẻo, lòng mề vịt sẽ càng ngon hơn. Ảnh: Kim Phụng

Bánh canh ngọt

Bánh canh ngọt nói một cách khác là chè bánh canh là món ăn dân dã, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người miền Tây. Món ăn gồm sợi bánh canh bột xắt, nước cốt dừa, đường thốt nốt nấu cùng nhau. Cách kết hợp hài hòa làm nên món ăn béo, ngọt thanh, phảng phất hương thơm nhẹ của đường thốt nốt, có thể thêm chút mè rang vàng. Bánh canh ngọt thường được dùng như món tráng miệng hoặc lót dạ khi đói. Ảnh: Lê Hữu Tường.

 Nguồn: Top 10 món bánh canh ăn là ghiền

Thứ Ba, 12 tháng 10, 2021

Phương pháp bảo quản các loại thực phẩm trong tủ lạnh

 Trong mùa giãn cách xã hội việc đi lại khó khăn cùng với thực phẩm khan hiếm, kinh tế xuống dốc thì các chị em nội trợ cần bài viết liên quan về cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sao cho tươi ngon, giữ được độ dinh dưỡng, tươi mới lâu nhất. Hôm nay Tin An Viên sẽ chia sẻ với bạn các giữ thực phẩm trong tủ lạnh lâu, nào hãy cùng theo dõi nhé.

 Các loại rau xanh

Nên: Nhặt sạch gốc, bỏ đi những lá tàn úa.

Thời gian bảo quản tối đa: 4-7 ngày.

Cách bảo quản

– Rửa sạch rau xanh nếu bạn cần tiết kiệm thời khắc sơ chế, nhớ để thật ráo nước trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản.

– Cho vào hộp kín có lót giấy ăn, phủ thêm một lớp giấy lên mặt rau rồi bảo quản trong ngăn mát.

– Một số loại rau xanh như rau muống, cần tây, rau cải… có thể bọc kín bằng giấy bạc trước khi bảo quản để giữ rau tươi vĩnh viễn.

Chú ý

Không nên rửa rau qua nước trước khi bảo quản tủ lạnh, nhưng cần bọc kín để không ảnh hưởng các loại khác.

Hành, ngò, cà chua, ớt

Thời gian bảo quản tối đa: 1-3 tuần tùy loại

Cách bảo quản

– Rửa sạch hành, rau thơm… và loại bỏ các phần rễ, lá úa.

– Để ráo nước, cho vào hộp kín có lót giấy khô nếu sử dụng liên tục.

– Cắt nhỏ theo nhu cầu sử dụng, cất hộp kín cho vào ngăn trữ đông nếu như muốn bảo quản lâu (3-4 tháng).

Chú ý

Ớt tươi có thể để ngăn trữ đông để bảo quản rất tốt trong 10-12 tháng.

Nếu trữ ngăn mát, cà chua và ớt có thể lưu giữ trong khoảng 3-7 ngày.

Gừng, chanh, sả, tỏi

Thời gian bảo quản tối đa: 3-4 tháng

Cách bảo quản

– Đối với sả, cắt bỏ gốc và ngọn, rửa sạch, bỏ các lá già, cắt khúc cho vào túi cấp đông và có thể trữ được 3-4 tháng trong ngăn đông, 2-4 tuần trong ngăn mát.

– Tương tự với gừng, rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát kế tiếp cất vào túi trữ đông, bảo quản được 3-4 tháng trong ngăn đá.

– Chanh tươi lâu trong ngăn mát tủ lạnh được đến 4 tuần nếu bạn cất trong hộp kín. Nếu còn muốn trữ đông chanh, vắt lấy nước cốt và lưu vào khay đá hoặc hộp kín để lưu giữ đến 3-4 tháng.

– Với tỏi, bạn không cần để tủ lạnh, không nên cho vào hộp kín hay túi, chỉ cần cho vào rổ hoặc để nơi rộng rãi để tránh ẩm mốc.

Bánh mì

Thời điểm bảo quản tối đa: 1-3 tuần

Cách bảo quản

– Ngoài nhiệt độ phòng, bánh mì có thể lưu trữ khoảng 3-5 ngày. Nếu muốn chất lượng bánh giữ được lâu nhất, bạn cắt vài nhánh cần tây cho vào túi bánh mì, buộc kín lại.

– Bánh mì có thể giữ được 1-3 tuần khi trữ trong ngăn đông lạnh. Bạn hãy cho bánh mì vào túi zip, ép hết không khí ra, gói kín lại. Khi cần sử dụng, bạn chỉ cần cắt nhỏ đem ra hấp hoặc nướng.

Các loại bí, bông cải, ớt chuông

Thời điểm bảo quản lý tưởng: 3-5 ngày

Cách bảo quản

– Không cần rửa qua nước các loại rau củ này, bạn chỉ cần bọc giấy và có thể cho vào hộp kín (tùy chọn) rồi để trong ngăn mát tủ lạnh 3-5 ngày.

– Với bí xanh, bí đỏ, có thể để nguyên quả bên ngoài nhiệt độ phòng khoảng 3-5 ngày. Mặc dù vậy khi bạn đã gọt vỏ và cắt, phải bọc kín và trữ ngăn mát tủ lạnh, lưu giữ thêm 3-5 ngày nữa.

– Với các loại ớt chuông nhiều vitamin, không cần rửa trước, có thể cất trong hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1-2 tuần.

 Nguồn:

Thứ Hai, 11 tháng 10, 2021

Một vài sai lầm thường gặp về tài chính cá nhân mà bạn nên biết

 Cách mọi người kiếm thêm thu nhập, tiết kiệm và giá thành của họ phần lớn bị chi phối bởi thói quen tài chính của họ. Tuy vậy, số người đấu tranh với tài chính cá nhân của họ do sự lựa chọn và lòng tin của họ về tài chính.Dưới đây chính là năm niềm tin sai lầm phổ biến về tài chính cá nhân.

Những quan niệm sai lầm về tình hình tài chính cá nhân

Những quan niệm sai trái về tình trạng tài chính cá nhân

Mua trước, tiết kiệm sau

Không có một kế hoạch tài chính có thể làm bạn khổ sở trong tương lai.

Điều gì đến đầu tiên khi bạn nhận được lương thưởng của bạn? mua hàng, phải không? Mua sắm thực sự có thể là 1 niềm vui khi bạn có ngân sách để Chi phí. Mặc dù vậy, bạn sẽ phạm một sai lầm tài chính cá nhân khủng khiếp nếu bạn luôn giá thành cho Mua sắm và quên các hóa đơn và nghĩa vụ tài chính khác.

Khi bạn nhận được séc thanh toán, đầu tiên hãy nghĩ tới sự việc xem xét là thanh toán giao dịch hóa đơn, tiếp nối tiết kiệm. Hai vấn đề đó rất quan trọng đối với tài chính cá nhân của bạn. Bạn có thể quyết định làm bất cứ điều gì bạn thích với phần còn lại.



Ngân sách không quá cần thiết

Ngân sách đóng một vai trò rất quan trọng trong tài chính cá nhân.

Bạn thực sự tin rằng bạn không cần phải nhúc nhích vì bạn có thể kiểm soát giá cả của mình. Đúng, ngân sách có nghĩa là hướng dẫn giá thành của bạn và tất cả, nhưng ý tưởng phát minh lớn đằng sau việc có ngân sách là chi tiêu của bạn vì những lý do chính đáng.

Không có ngân sách, bạn có thể chỉ cần tiếp tục và mua mọi thứ bạn muốn. Bạn sẽ không thể tiết kiệm vì bạn không có cơ chế theo dõi chi tiêu của mình.

Mọi thứ sẽ tự giải quyết

Chần chừ về tiết kiệm là bạn đang tự làm mất tự chủ

Đây có lẽ rằng là lòng tin sai lạc nhất về quản lý điều hành chi tiêu. Nếu bạn có niềm tin rằng mọi thứ sẽ tự giải quyết, một ngày nào đó bạn sẽ thức dậy và phân biệt rằng bạn chưa bao giờ thực hiện một bước để đạt được mục tiêu của mình.

Với khoảng lương tốt, tôi an tâm về tài chính cá nhân của mình

Tiết kiệm là một trong những việc làm tài chính tốt nhất có thể mà bạn sẽ không bao giờ hối tiếc. Một mức lương tốt có nghĩa là bạn đang nhận được một khoản lương hậu hĩnh từ chủ lao động của bạn. Nếu bạn không làm việc với ngân sách hoặc kế hoạch tài chính, bạn có thể bắt đầu bội chi và sau đó mắc nợ.

Sử dụng tiền không có kế hoạch

Nếu xài tiền mà không tính toán hay đo lường trước thì sớm muộn bạn cũng hối hận với các quyết định sai lầm của mình. Hãy hỏi bản thân rằng mình đã có tiền cho những trường hợp khẩn cấp chưa? Tiền nào dành cho du lịch? Tiền nào dành đầu tư? Tôi đã có những kế hoạch rõ nét cho các giá thành của mình trong tương lai chưa?

Nếu bạn chưa thể trả lời, hãy cân nhắc lập những tài khoản khác biệt. Mỗi tài khoản cho những mục đích khác biệt, hoặc chia riêng bao nhiêu tiền tiết kiệm sẽ được dành cho hoạt động nào.

Chỉ lên kế hoạch giá thành tài chính cá nhân trong quá trình ngắn hạn

Hãy thay đổi tầm nhìn vào các khoản chi phí xảy ra trong 5 hay 10 năm tiếp theo. Chẳng hạn, bao giờ căn bạn cần sửa sang lại, mua thêm thiết bị nội thất mới,…

Đừng để những chi phí này bất chợt xảy đến khiến bạn xoay sở không kịp. Hãy luyện tập để giúp mình trở thành người thông thái trong việc xây dựng kế hoạch dài hạn cho bản thân nhé!

Không mua đủ bảo hiểm cho những thứ cần thiết

Bảo hiểm tốt cũng quan trọng không kém tiết kiệm hoặc lên kế hoạch tài chính cho tuổi già. Bạn đã có bảo hiểm nhân thọ hay bảo hiểm nhà ở chưa? Bạn có chuẩn bị sẵn sàng chi một khoản lớn để thanh toán viện phí hay sửa chữa xe máy? Hãy tới công ty bảo hiểm để tìm hiểu và chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu bản thân.

Không thể nói trước được điều gì trong cuộc sống này và hiển nhiên những điều không ngờ sẽ rình rập ập đến. Vì vậy hãy ban đầu giải quyết những vụ việc này ngay hôm nay!

Ví dày hơn, ít lo lắng hơn

Đừng chỉ tiết kiệm, hãy đầu tư.

Ví dày hơn không loại bỏ được những lo lắng. Không có người nam giới hay phụ nữ giàu có nào nói họ đã kiếm đủ số tiền họ cần. Đó là bản chất của con người, không hài lòng với bất cứ điều gì họ có. Bạn làm việc để đáp ứng các mục tiêu tài chính, giao dịch thanh toán hóa đơn và làm điều bạn muốn. Và bạn càng kiếm được rất nhiều , bạn càng có nhiều lo ngại.

Nguồn >>> Xem những lỗi lầm thường gặp về tài chính cá nhân mà bạn cần phải biết

Thứ Năm, 7 tháng 10, 2021

Bảy loại kem chống nắng hoàn hảo cho mùa hè 2021

 Neutrogena Clear Face Break-Out Free Liquid Lotion Sunscreen SPF 50, The Saem Eco Earth Pink Sun Cream, ha Bioderma Photoderm MAX Aquafluide SPF 50+,… là những tuýp kem chống nắng hoàn hảo, công dụng hoàn hảo mà các chuyên gia làm đẹp khuyên bạn nên sắm và dùng trong mùa hè đổ lửa của năm nay. Nào hãy cùng tham khảo và sắm ngay một tuýp kem tương xứng nhé.

1. Neutrogena Clear Face Break-Out Free Liquid Lotion Sunscreen SPF 50 (270.000 đồng)

Loại kem chống nắng này thích hợp với làn da dễ nổi mụn. Kết cấu dạng sữa giúp bạn dễ tán và thẩm thấu nhanh. Nó cung cấp năng lực bảo vệ tia UVA, UVB phổ rộng, đồng thời không gây mụn. Mặc dù vậy, sản phẩm có thể gây châm chích nhẹ nếu thoa gần mắt hoặc những vùng da nhạy cảm. Ảnh: Davinluv, Neutrogena.

2. The Saem Eco Earth Pink Sun Cream (345.000 đồng)

Đó là loại kem chống nắng vật lý dịu nhẹ, dùng được cho da nhạy cảm. Thành phần chứa bột calamine màu hồng giúp nâng tông da nhẹ nhàng. Sản phẩm có thể dùng làm lớp lót trang điểm.

3. La Roche-Posay Anthelios Clear Skin SPF 60+ Dry Touch Sunscreen (460.000 đồng)

 La Roche-Posay Anthelios Clear Skin SPF 60+ Dry Touch Sunscreen dành cho da dễ bị mụn trứng cá. Không làm tắc nghẽn lỗ chân lông. Sản phẩm mang đến lớp nền mờ, không bóng dầu. Thành phần bên trong còn có silica, perlite (đá trân châu) giúp hấp thụ dầu thừa.

4. Blue Lizard Australian Sunscreen Sensitive SPF 50+ (460.000 đồng/148 ml)

Đây là loại kem chống nắng vật lý với zinc oxide, titanium dioxide bảo vệ da khỏi tia UVA, UVB. Nó không chứa thành phần gây kích ứng da, paraben hay hương liệu.

5. Bioderma Photoderm MAX Aquafluide SPF 50+ (450.000 đồng)

Kết cấu dạng lỏng đem lại tính năng dễ tán và thấm nhanh. Sản phẩm được bổ sung công nghệ Cellular Bioprotection kích hoạt khả năng phòng thủ tự nhiên, bảo vệ da khỏi tác hại từ tia HV. Bạn cần để ý vì sản phẩm dễ gây cay nếu thoa gần mắt.

6. Make P:rem UV Defense Me. Blue Ray Sun Fluid (550.000 đồng/100 ml)

Loại kem chống nắng vật lý này phù hợp cho da nhạy cảm, dễ bị kích ứng. Ngoài thành phần chống nắng, sản phẩm còn chứa chiết xuất hạt chia, rau má giúp làm dịu, giảm nhiệt độ trên da. Bạn nên thoa lượng vừa phải vì dễ bị lộ diện vệt trắng khi bôi vô số.

7. EltaMD UV Clear Facial Sunscreen Broad-Spectrum SPF 46 (830.000 đồng)

Thành phần không chứa dầu giúp làm dịu, giảm hiện tượng da bị sạm màu, nổi mụn. Hoạt chất chống nắng zinc oxide và octinoxate bảo vệ da khỏi tia UVA, UVB. Sản phẩm cung cấp thêm một số thành phần có lợi cho da như niacinamide, hyaluronic acid, lactic acid.

Nguồn: 7 tuýp kem chống nắng hoàn hảo cho mùa hè 2021

Thứ Hai, 4 tháng 10, 2021

Hiểu đúng nội dung shipper được giao hàng liên quận, huyện

 (PLO)- Nhiều shipper (người ship hàng) ở TP.HCM đang hiểu sai việc họ được phép Ship hàng liên quận, huyện, TP Thủ Đức.

Thời gian gần đây, UBND TP.HCM có văn bản hướng dẫn về việc các trường hợp shipper được giao hàng liên quận. Điều kiện là các shipper này chỉ được vận chuyển hàng thiết yếu tại các khu phong tỏa, cơ sở y tế và nơi điều trị bệnh nhân COVID-19.

Tuy nhiên, khi hướng dẫn trên được ban hành, nhiều shipper đã hiểu rõ rằng TP.HCM có rất nhiều điểm phong tỏa và ở hầu hết các quận huyện. Như vậy, tài xế vẫn được di chuyển liên quận huyện và TP Thủ Đức. Chưa kể thời điểm này các hàng giao nhận cho người dân cũng đều là hàng thiết yếu.


 

Các shipper cảnh báo trên mạng xã hội không được giao hàng liên quận huyện. Ảnh: ĐT.


 

Nhiều người đăng tải cả thông tin bị xử phạt hành chính vì chạy liên quận. Ảnh: ĐT.

Thực tế, tài xế ở nhiều ở quận huyện đã đăng tải lên các hội nhóm với thông tin “không được di chuyển liên quận nhé mọi người”.

Thậm chí, nhiều shipper còn đăng hình giấy nộp phạt khi tài xế chạy liên quận. Đồng thời, nhóm tài xế cảnh báo shipper không nên nhận hàng chạy liên quận, huyện như bây giờ. Trường hợp cố tình chạy có thể bị xử phạt hành chính.

Qua tìm hiểu của PLO hiện nay 1 số ít hãng như Gojek, Grab vẫn chưa có hướng dẫn cụ thể cho tài xế về việc giao nhận hàng cần thiết cho khách hàng.

Hầu hết, các tài xế đang tự mình chạy, tự đánh giá loại sản phẩm đó có thiết yếu hay không và e dè việc nhận hàng liên quận.

Nhiều shipper chỉ được chạy giao hàng cho người dân trong khu phong toả, cách ly, cơ sở y tế... Ảnh: ĐT.

Trước đó, ngày 26-7, TP.HCM có công văn về việc tăng cường quản lý hoạt động xe mô tô, ứng dụng công nghệ phục vụ vận chuyển hàng hóa thiết yếu trong quá trình TP thực hiện giãn cách xã hội theo tinh thần chỉ thị số 16 của Thủ tướng Chính phủ.

Theo đó, kể từ ngày 26-7 chỉ cho phép dịch vụ vận chuyển hàng hóa thiết yếu và đảm bảo các biện pháp phòng chống dịch theo quy định hoạt động trên địa bàn TP.HCM.

Những đơn vị triển khai hoạt động cho dịch vụ shipper cần tổ chức hoạt động theo nơi để thuận tiện cho công tác quản lý cũng như ngăn ngừa nguy cơ lây lan dịch bệnh lây lan. Mỗi shipper chỉ được hoạt động trên địa bàn một quận huyện, TP Thủ Đức.

Riêng đối với những đơn vị không quản lý bằng ứng dụng công nghệ nhân viên giao hàng của các siêu thị, ... những đơn vị cung ứng dịch vụ thực hiện quản lý theo các biện pháp yêu cầu nêu trên và tập hợp đăng ký danh sách shipper gửi Sở Công Thương chứng thực.

Các hãng giao hàng đã siết khách hàng và tài xế bằng cách thay đổi thuật toán trên app và khách hàng chỉ đặt được hàng trong phạm vi quận huyện hoặc TP Thủ Đức.

Lực lượng chức năng tại các chốt trên đường sẽ kiểm tra chặt chẽ hành trình của shipper có hợp lệ không thông qua đơn hàng, thông tin chuyến hàng trong app vận chuyển..

Nguồn: Nắm rõ về việc shipper được ship hàng liên quận, huyện