Đun nóng đồ ăn như thế nào để đảm bảo an toàn?

Đôi khi chúng ta cần hâm nóng thức ăn nhưng cách hâm không đúng sẽ khiến người ăn còn có thể bị ngộ độc. Do đó, bạn cần hâm nóng đồ ăn đúng cách để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của chính bản thân và những người trong gia đình.

Cách làm nguội thức ăn

Làm nguội thức ăn nhanh chóng sau khi nấu là chìa khóa để việc hâm lại an toàn. Phần thức ăn thừa nên để nguội tối đa 2 giờ trước khi cất vào tủ lạnh. Bạn có thể chia các mẻ thực phẩm lớn như món hầm, súp vào hộp đựng nông để nhiệt độ giảm nhanh hơn.

Vi khuẩn phát triển mạnh khi nhiệt độ trên 8 độ C. Do đó, thay vì rã đông ở nhiệt độ phòng, thực phẩm nên đặt ở ngăn dưới tủ lạnh qua đêm. còn nếu như không có nhiều thời gian, bạn có thể rã đông bằng lò vi sóng trước khi hâm sôi kỹ ở nhiệt độ cao hơn.

Cách làm nóng thức ăn

Hâm thức ăn có nghĩa là nấu lại nhưng không phải làm nóng sơ qua như quan niệm sai lầm phổ biến. Thực phẩm phải được gia công nóng đến nhiệt độ bên phía trong là 70 độ C và giữ ở mức này ít nhất 2 phút. Bạn có thể sử dụng nhiệt kế để kiểm tra xem thức ăn đã được hâm nóng hoàn toàn chưa.

Thức ăn nên hâm đến khi bốc hơi nóng và trải nghiệm ngay tiếp nối. Việc trì hoãn bữa ăn tạo thời gian cho vi khuẩn có hại phát triển, khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng lên đáng kể. Thức ăn thừa chỉ nên hâm lại một lần.

Đối với 1 số thức ăn thừa nấu sẵn như các món hầm và súp, USDA (Cơ quan Kiểm tra và An toàn Thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Mỹ) cho rằng có thể hâm nóng trực tiếp trên bếp hoặc lò nướng, lò vi sóng mà không cần rã đông.

Nếu sử dụng lò vi sóng, bạn nên làm nóng hoàn toàn trước đó. Bỏ qua bước này, thực phẩm sẽ không đạt nhiệt độ đủ nhanh và có thể mất an toàn. Đĩa hoặc bát phải bảo đảm độ dày giúp nhiệt truyền qua món ăn đồng đều.

Với các loại ngũ cốc như cơm hoặc thực phẩm có diện tích bề mặt lớn, màng bọc thực phẩm sẽ giúp món ăn không bị khô. Bạn nên sử dụng màng bọc phù hợp và an toàn khi làm nóng. Thực phẩm không nên bọc quá chặt trong giấy bạc. Nước sẽ bị đọng lại khiến thức ăn bị nhão.

Để tránh nấu quá chín, bạn nên hâm nóng thức ăn theo từng giai đoạn bằng cách thêm lần lượt từng nguyên liệu. Ngăn thực phẩm bị khô bằng cách thêm một ít nước trong tiến độ hâm nóng.

Nếu hâm cơm, bạn có thể thả một viên đá vào giúp giữ ẩm cho hạt khi chín. Để ý, bạn phải kiểm tra nhãn thực phẩm nếu có kèm hướng dẫn hâm nóng lại và làm theo cẩn thận. Nước sốt và súp nên được khuấy đều trong suốt quy trình đun.

Với 1 số ít món như thịt gà đông lạnh, bạn có thể chế biến cà ri hoặc hầm. tiếp đến, món ăn có thể bảo quản tiếp tục trong tủ đông và an toàn khi hâm lại cho bữa tối.

 Nguồn >>> Hâm nóng thức ăn sao để đảm bảo an toàn?

Bí quyết khắc phục hội chứng uể oải sau kỳ nghỉ

Sau nghỉ tết, lại tiếp tục nghỉ dịch Covid 19 nhhiều dân công sở lâm vào hoàn cảnh “hội chứng hậu nghỉ Tết”, luôn có cảm giác uể oải, chưa thể quay về với guồng quay công việc và hoàn thành tốt công việc được giao? Vậy làm sao để khắc phục được hội chứng này? Hãy cùng chúng tôi khai phá nhé.

“Hội chứng hậu nghỉ Tết” bắt nguồn từ cảm giác luyến tiếc giây phút nghỉ ngơi dễ chịu khi phải quay lại guồng quay công việc, áp lực. Mọi người có thể dễ dàng bắt gặp đồng nghiệp của mình tiếp tục việc dang dở trong tâm thế stress, chán chường và dễ bị sao lãng.

Hiếu Hoà, 36 tuổi, trưởng phòng kinh doanh của một công ty xuất nhập khẩu tại TP.HCM, cho biết: “Cứ những lần trở lại công ty sau Tết, tôi lại thấy mình làm việc rề rà. Cứ cố gắng làm một chút lại bị mất tập trung, quay qua lướt web đọc báo. Đến cuối ngày chẳng có việc nào làm xong, trong khi cơ thể rất căng thẳng mệt mỏi”.

Nguyên do xuất phát từ việc mất cân bằng dinh dưỡng: ăn uống không đủ bữa, bỏ bữa hoặc tiêu thụ rất nhiều chất đạm, béo hay chất có cồn. Bên cạnh đó, nhiều người có tâm trí “vui chơi buông lơi ngày tháng”, thức khuya, dậy trễ, ảnh hưởng đồng hồ sinh học thường ngày. Do đó cơ thể luôn trong trạng thái mệt mỏi và chậm chạp.

Để khắc phục tình trạng trì trệ, thiếu sức sống và lấy lại động lực làm việc, trước tiên mọi người cần điều chỉnh đồng hồ sinh học, thực hiện lối sống khoa học và cân bằng. Có thể khởi động ngày đầu năm bằng những cách dưới đây:

Tập thể dục nhẹ nhàng

Những bài tập đơn giản hay đi bộ 10 phút có thể giúp giải phóng năng lượng, điều hòa hoạt động cơ thể. Bạn có thể ngồi thiền 15 phút mỗi sáng ngay khi thức dậy hoặc tham gia các lớp yoga, gym, đạp xe, chạy bộ… với cường độ nhẹ nhàng.

Ăn uống điều độ

Sau những ngày Tết đầy bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành và những món nhiều tinh bột và chất có hại, hãy điều chỉnh lượng thức ăn xanh bằng cách bổ sung rau, trái cây giàu vitamin và chất xơ… Những thực phẩm này có thể khắc phục đầy bụng, điều hành và kiểm soát cân nặng và tốt cho tim mạch. Bên cạnh đó tăng cường uống nước để bổ sung khoáng chất, giúp cơ thể tái tạo và phục sinh sức sống.

Ngủ đúng giờ, đủ giấc

Hãy tạm gác những cuộc vui, quay lại nhịp độ sinh hoạt thường nhật để cơ thể dần tái tạo năng lượng và phục hồi sức lực cho ngày mới.

Nguồn: Những cách khắc phục hội chứng uể oải sau kỳ nghỉ

Mùa thu thủ đô Hà Nội có đặc sản nào?

Những ngày Hà Nội vào thu không chỉ có “cây cơm nguội vàng, cây bàng lá đỏ” mà đến thăm thủ đô vào dịp này du khách sẽ được thưởng thức hương cốm thơm, sấu chín vàng, chả rươi hay hồng ngâm đặc sản cực kì cuốn hút mê đắm lòng người.

Cốm xanh

“Hà Nội mùa thu, mùa thu Hà Nội. Mùa hoa sữa về, thơm từng cơn gió. Mùa cốm xanh về thơm bàn tay nhỏ. Cốm sữa vỉa hè thơm bước chân qua…” Không phải ngẫu nhiên cốm xanh được đưa vào những bài hát gợi nhớ về mùa thu Hà Nội. Cuối hè đầu thu là lúc người dân làng Vòng (Hà Nội) bước đầu rục rịch làm cốm.

Nếu một sáng mai thức giấc, Hà Nội trở mình với tiết trời dịu nhẹ, bạn sẽ thấy thấp thoáng gánh cốm xanh dưới tán cây ngào ngạt hương hoa sữa. Người thủ đô dù tất bật đến mấy cũng dừng lại bên đường để mua một ít thức quà tinh hoa của lúa non gói ghém trong lá sen tươi.

Sấu chín

Không chỉ món ăn vặt đơn thuần, sấu chín chứa đựng cả một trời thương nhớ của các người con lớn lên ở Hà Nội. Nếu có dịp dạo quanh những con đường nổi tiếng như Phan Đình Phùng, Trần Hưng Đạo, Lý Thường Kiệt, Trần Phú… bạn đừng quên tìm kiếm quả sấu rụng lấp ló dưới thảm lá vàng.

Mỗi độ thu về, sấu chín vàng ươm sẽ rụng đầy vỉa hè. Nếu sấu xanh có thể bảo quản và ăn quanh năm thì sấu chín đến rồi đi thoáng chốc. Không có không ít cách chế biến, bạn chỉ có một lựa chọn với loại quả mùa thu này là sấu chín dầm. Sấu chín phải trải nghiệm khi còn tươi mới cảm nhận được vị ngọt thanh đúng chuẩn.

Hồng ngâm

Bên cạnh cốm xanh, sấu chín, hồng ngâm cũng là thức quà đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Từ cuối tháng 9 đến tháng 10, loại quả này xuất hiện khắp phố phường Hà Nội, trên các quầy trái cây, gánh hàng rong. Phải là người sành ăn, bạn mới có đủ kinh nghiệm để chọn những quả hồng ngâm ngon nhất.

Nhìn lớp vỏ cứng màu xanh bên ngoài, ít ai ngờ bên trong loại quả này lại chứa đựng phần thịt ngọt dịu nhẹ làm bao người say mê. Để những trái hồng ngâm bên trong vàng cam bắt mắt, có độ giòn, vị ngọt thơm, người làm phải thực hiện nhiều công đoạn kỹ thuật với bí quyết riêng.

Chả rươi

Rươi là loài vật thuộc họ giun, sống trong môi trường nước lợ hoặc các nơi tiếp giáp giữa vùng nước lợ và nước ngọt. Trong cuốn sách Miếng ngon Hà Nội, nhà văn Vũ Bằng viết: “Cả một năm chỉ có mấy ngày có rươi thôi. Mà những ngày có rươi đó nếu bà không mua nhanh lên thì hết đấy”.

Mùa rươi mở ra nhiều nhất thường bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 11 Âm lịch hàng năm. Rươi được chế biến nhiều món khác nhau. Trong đó, chả rươi là món ăn thân quen và phổ biến của người Hà Nội. Chả rươi rán vàng thơm ngậy được làm từ hỗn hợp rươi băm nhỏ, thịt lợn, trứng gà, rau thơm và vỏ quýt.

Nguồn >>> Mùa thu Hà Nội có đặc sản gì?

Mẫu đồ Cam đất chuẩn Thu diện sao cho đẹp?

Mùa thu diện đồ màu cam đất là đúng điệu nha các thiếu nữ. Nhưng diện làm sao cho tôn da đẹp dáng và style thì vẫn còn là vấn đề cần đặc biệt quan tâm. Tham khảo ngay bài viết này bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý chọn và mix đồ tông cam đất cho mình.

Các chị em mê style sang chảnh, có thể xúng xính một chiếc váy cam đất tay bồng đẹp hết nấc này đây! Diện khi xuống phố bạn sẽ có outfit xinh “bá cháy” đó ạ! Và đừng quên kết hợp thêm đôi sandal quai mảnh cao gót để tôn dáng hơn.

Ngoài váy áo điệu đà, thì sơ mi màu cam đất cũng dễ được lòng các tín đồ thời trang. Bởi item này dễ tính, mix đồ gì cũng đẹp. Thử “quẩy” combo sơ mi cam đất + quần jeans, bạn chắc chắn có cành đồ trẻ trung, sành điệu lắm!

Thử một chiếc quần baggy cam đất và mix cùng crop top tay bồng vàng nhạt, phối thêm ankle boots nữa, trông bạn có hơi đỉnh và ấn tượng không nào?



Quần âu ống rộng màu cam đất mới lạ hay ho không chỉ giúp bạn tôn dáng thôi đâu mà còn tạo điểm nhấn cho tổng thể, khiến bạn có set đồ chuẩn mùa thu đấy!

Ngoài ra, sắm một chiếc áo blazer với tông màu trang nhã, nịnh mắt này và kết hợp với set đồ đen bên phía trong, hội chị em nhất định sang xịn và cuốn hút hơn vài chân kính.

Không còn hè nữa nhưng bạn vẫn có thể “quẩy” áo ống cam đất xinh yêu và diện thêm cardigan/blazer bên ngoài là vừa sexy, vừa hợp mốt.

Những nàng mê áo cổ yếm ắt sẽ “kết” item màu cam đất xịn mịn dưới đây. Nếu mix cùng quần cạp cao hoạ tiết kẻ sọc tông xuyệt tông, bạn sẽ dễ được khen có gu hơn nữa.

Thêm một gợi ý mix đồ tối giản mà mọi cô nàng đều nên áp dụng để biến set đồ tinh tế và sắc sảo hơn chính là nhắm trúng áo phông cam đất và quần trắng. Hai tông màu này đi với nhau rất hợp nên xúng xính là bạn thừa sức ăn điểm luôn!

Nguồn: Đồ màu cam đất chuẩn Thu diện sao cho đẹp?

Để ý khi chọn lựa sàn gỗ công nghiệp đẹp cho phòng khách

Lúc này, sàn gỗ công nghiệp đang là một trong những sản phẩm được nhiều khách hàng lựa chọn bởi vì nó không chỉ có giá trị về thẩm mỹ mà còn có độ bền lâu cũng như rất dễ dàng cho việc trang trí nội thất. Đặc biệt sản phẩm này thường được chọn để lót cho phòng khách. Để giúp khách hàng lựa chọn được những mẫu sàn gỗ hợp với phòng khách của mình hôm nay chúng tôi xin chia sẻ đến bạn một số chú ý khi chọn mẫu sàn gỗ công nghiệp đẹp cho phòng khách đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Các bạn hãy cùng tham khảo thêm nhé.

Những chú ý khi chọn mẫu sàn gỗ công nghiệp đẹp dành cho phòng khách



Phòng khách là 1 trong những không gian quan trọng trong căn nhà. Đây không chỉ nơi để gia đình quây quần đoàn tụ bên nhau, cùng nhau trò chuyện mà còn là nơi tiếp đón những vị khách đến thăm nhà. Vì vậy có thể nói, phòng khách là bộ mặt của ngôi nhà vì vậy ngoài việc chú trọng trong khâu lựa chọn đồ nội thất cần thiết như bàn ghế, ti vi,….thì bạn cần lựa chọn những mẫu sàn gỗ trang trí phòng khách như thế nào để có thể làm cho phòng khách nhà bạn trở nên sang trọng và bắt mắt hơn.

Chính vì vậy, việc lựa chọn những mẫu sàn gỗ đẹp, có chất lượng tốt để lót tại phòng khách là một điều rất quan trọng và vô cùng cần thiết. Cho nên khi lựa chọn mẫu sàn gỗ cho phòng khách nhà mình các bạn hãy nhớ kỹ một số chú ý sau đây:

• Bạn không nên lựa chọn loại sàn có bề mặt trơn bóng vì như vậy sẽ gây chói mắt và rất dễ trơn trượt. Nhất là những gia đình có trẻ nhỏ, người già thì càng không nên sử dụng những sản phẩm này.
• Không nên lựa chọn những tấm gỗ có màu tương phản quá lớn hay màu sắc chói vì dễ gây sự phản cảm cũng như gây mất giá trị nghệ thuật và thẩm mỹ của căn phòng.
• Nếu phòng khách nhà bạn có diện tích hẹp thì cần tránh lựa chọn những màu tối hay những sản phẩm có màu đậm bởi vì nó sẽ làm thu hẹp không gian và khiến cho căn phòng càng trở nên hẹp hơn.
• Bạn nên lựa chọn mẫu sàn gỗ có màu sắc tương đồng với nội thất hoặc có khả năng tạo độ tương phản nhằm giúp làm tăng giá trị thẩm mỹ cho căn phòng.
• Bên cạnh việc lựa chọn những mẫu sàn có màu sắc đẹp thì bạn nên chọn lựa sản phẩm có chất lượng tốt và có công dụng chống nước và độ bền cao. Vì như thế bạn vừa có thể tiết kiệm được chi phí thay mới lại vừa có được một căn phòng đẹp.

Theo >>> Chú ý khi chọn mẫu sàn gỗ công nghiệp đẹp đối với phòng khách

Nếu bạn muốn trẻ lâu nên duy trì thói quen ăn uống lành mạnh này

Uống nhiều trà xanh, ăn sáng với yến mạnh, dùng nhiều thực phẩm có màu da cam, nấu ăn cùng dầu olive, ăn nhiều trứng, bơ và cà chua, bổ sung cá hồi trong thực đơn,…là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng dành cho những ai muốn có một cơ thể khỏe mạnh và trẻ lâu. Áp dụng ngay hôm nay nếu bạn đang tìm những thực phẩm có lợi ích cho nhan sắc và vóc dáng của mình.

1. Nấu ăn với dầu olive

Theo Eat This, dầu olive có đặc tính chống viêm, bảo vệ và giữ làn da trẻ trung. Thực phẩm này chứa chất béo làm tăng cường độ đàn hồi da. Mặc dù vậy, sử dụng quá nhiều dầu olive gây tăng cân bởi lượng calo cao.

2. Uống trà xanh

Chất chống oxy hóa của trà xanh góp thêm phần không hề nhỏ trong việc bảo vệ collagen. Tạp chí Quốc tế về Nghiên cứu Vitamin và Dinh dưỡng chỉ ra rằng thức uống này có thể trì hoãn quá trình lão hóa.

3. Ăn vặt với dâu đỏ và chocolate đen

Trong 2 món ăn đều chứa flavanols – chất chống oxy hóa cao. Nó có thể bảo vệ làn da khỏi hiểm họa từ ánh nắng mặt trời. Bên cạnh đó, dâu đỏ và chocolate đen giàu chất xơ, hỗ trợ giảm cân.

4. Bổ sung cá hồi trong thực đơn

Chất béo trong cá hồi có ích cho sức khỏe tim mạch, chức năng miễn dịch, mắt và não. Bên cạnh đó, nguyên liệu này khiến làn da khỏe khoắn hơn nhờ bảo vệ màng tế bào.

5. Ăn nhiều thực phẩm màu cam

Những loại rau củ màu cam chứa beta carotene – chất quan trọng với mắt và da. Một số thực phẩm cụ thể như bí đỏ, khoai lang, cà rốt cung cấp vitamin A, giúp làn da khỏe mạnh hơn.

6. Trứng và hạt lanh

Nhiều Nghiên cứu cho thấy trứng có thể trị mụn và những mảng khô. Ngoài ra, Tạp chí Dinh Dưỡng Anh nhận định hạt lanh hỗ trợ làm mịn, bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời.

7. Ăn nhiều cà chua

Chất làm cà chua có màu đỏ giúp tăng lượng collagen trong da. Nghiên cứu của Đại học Manchester và Newcastle nhận thấy những món ăn chứa nguyên liệu này giúp hạn chế khả năng bị cháy nắng, nếp nhăn.

8. Thêm bơ vào khẩu phần ăn

Chất béo trong bơ giúp cấp ẩm và bảo vệ làn da khỏi ảnh hưởng của tia UV. Healthline chỉ ra loại quả giúp giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi da.

9. Ăn sáng với yến mạch

Bột yến mạch đựng nhiều chất xơ, cung cấp vi khuẩn chống viêm tốt cho đường ruột. Lượng silicon cao trong món ăn giúp duy trì độ đàn hồi cho da.

 Nguồn: Muốn trẻ lâu thì hãy duy trì thói quen ăn uống lành mạnh này

Barrier hàng rào - Phương thức kiểm soát an ninh hiện đại, chuyên nghiệp

Barie hàng rào hay còn gọi barie tự động rào chắn, đây là 1 trong những thiết bị kiểm soát và điều tiết các phương tiện giao thông phổ biến hiện nay. Bên cạnh các sản phẩm barrier tự động khác như barie cần thẳng hay barie tự động cần gập. Barrier hàng rào được xem tốt về năng lực chuyên môn bảo đảm an toàn an ninh cao cho các khu vực doanh nghiệp, khoanh vùng công hoặc nhà nước.

Barie tự động hàng rào

Đặc điểm của barie tự động hàng rào

– Barie rào chắn có nguyên lý hoạt động tương tự như như barie cần thẳng hay cần gập. Cái khác ở đây là về kích thước và trọng lượng của barie hàng rào lớn hơn. Nên cần lắp đặt barie hoạt động với công suất lớn.

– Tốc độ hoạt động đóng/ mở của rào chắn thường lâu hơn các loại barie khác. Tùy thuộc vào chiều dài của thanh chắn và công suất của động cơ điều khiển. Thường tốc độ hoạt động từ 4-8s.

– Chiều dài rào chắn khoảng 4-6 mét, do kích thước khả nặng.

– Có hai loại rào chắn là barrier rào chắn đơn và barrier rào chắn đôi.

– Hệt như các loại barrier tự động khác; barie hàng rào có thể kết hợp dễ dàng với các thiết bị để hoạt động tốt hơn. Như cảm biến vòng từ, cảm biến an toàn, đèn led…

Lợi ích khi sử dụng barie tự động hàng rào

Barie hàng rào giúp đảm bảo an ninh tốt hơn

Thiết bị thông minh này được thiết kế chuyên dụng đảm bảo an ninh ở mức độ cao. Đồng thời đóng góp phần xây dựng thương hiệu, tính chuyên nghiệp; tạo hình ảnh văn minh, hiện đại cho khoanh vùng kiểm soát điều hành. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi cho các khu vực cơ quan hành chính; quân sự; các khu vực cấm; tinh giảm người ra vào; khu doanh nghiệp; ngân hàng…

Phương án kiểm soát và điều tiết giao thông kết quả

Barie tự động rào chắn giúp kiểm soát chặt ché và dễ dàng hơn cho các phương tiện khi ra vào tại cơ quan, xí nghiệp…

Thiết bị này giúp các phương tiện ra vào có trình tự hơn, chuyên nghiệp và bài bản hơn. Không gây ùn tắc, mất trật tự, điều tiết các phương tiện đi đúng làn đường.

Thiết bị hoạt động một cách tự động hoặc điều khiển dễ dàng, chỉ cần bấm nút điều khiển mở rào chắn để các phương tiện được phép qua. Rất nhanh chóng và tiện lợi, không cần đến sức người để đẩy rào chắn.

Đem lại tiện ích và sự hài lòng cho người sử dụng

Barrier hàng rào giúp ngăn chặn các phương tiện ở những khu vực rất nguy hiểm như đường sắt giao với đường dân sinh. Sử dụng thiết bị này sẽ hạn chế tối đa những tai nạn đáng tiếc xảy ra, các phương tiện khi nhìn thấy thiết bị này sẽ để ý quan sát khi qua đường hơn, nâng cao ý thức tham gia giao thông hơn.

Lắp đặt barrier tự động rào đơn

Nguồn: Barrier hàng rào - Cách kiểm soát an ninh hiện đại, chuyên nghiệp